准备好了冰杯、盎司杯、摇酒壶、调酒棒、冰夹、冰块、酒、配料等一系列的辅佐工具后,在摇酒壶加入了适量的冰块,
按照个人口味添加辅料,然后放入辅酒,基酒,最后加入一些点缀,
一杯Cóctel就出现了
它的颜色透漏出一丝“魅惑”,与这个夜晚的情景特别相称,味道是……
(封面图)制图/绘图/设计:宸绾约(咳咳咳……我是正经的呢啥科普贴来着!!!)
→ 鸡尾酒源于英文“cocktail”
——
“它起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆”
一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候,一些军官走进来要买酒喝
一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者,便把所有剩酒统统倒在一个大容器里,并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客
军官们看看这酒的成色不错,但品不出是什么酒的味道
就问贝特西,聪明的贝特西随口就答:“ 这是鸡尾酒!”
一位军官听了这个词,高兴地举杯祝酒,还喊了一声:“ 鸡尾酒万岁!”从此便有了“鸡尾酒”之名。这是在美洲被认可的起源
在市面上,大家常见的基酒种类有威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰、白兰地、香槟酒这些,
在经过了200多年的发展,现在的鸡尾酒也是调法各异,各路调酒大神各显神通~
而一般来说鸡尾酒的特点是就是加冰块,你会发现不管是春夏秋冬,鸡尾酒都是带冰块的~
(口感好)
可以说“冰块”是鸡尾酒的灵魂了!
冰块会让酒本身的风味更加突出,
这也是为什么很多饮品你会发现带着冰的口感更好~
调配方式来说一般会与果汁类的搭配调制,或者常见的苏打水、七喜、雪碧和可乐等……
鸡尾酒是创意和艺术
它也是一种社交,比如约上三五好友小聚,或者结交新朋友打开聊天的话题,
更可以随意的在家享受~
同一款酒,不同的品牌、不同的厂家、它的味道、香味、酒精度都是不同的,你只有去尝试了才会知道哪一款最适合自己,这个探索的过程本身就是很有趣的。
如何调配一款鸡尾酒
拿“蓝色玛格丽特”来说,首先你需要准备好我文章开头写的一些调酒器具,包括鸡尾酒杯
然后呢你就找个碟子,在碟子里撒一些盐,不用太多,用柠檬片沾湿杯边一圈,然后把杯子倒扣在碟子上转动杯口沾盐一圈
接下来将已经准备好龙舌兰酒、蓝橙力娇香橙酒加冰块倒入杯中摇匀,建议的配比是30ml+15ml,你也可以根据自己喜欢的口味去适当的调整,冰块一般加入5块左右
之后把摇匀的酒和冰块倒入鸡尾酒杯,杯边加上装饰,这杯“蓝色玛格丽特”就完成了,你可以用刚才的柠檬片代替,一般是用一半柠檬片或者一整块,或者你换成自己喜欢的~
或者不加~
蓝色玛格丽特味道有一点点咸,尝起来会有一种海洋的感觉
但需要说明的是……
这个酒很有欺骗性!就和它的外表一样梦幻又危险
(后劲是蛮大的,不胜酒力的小仙女禁)
还有一些“后劲很足”的鸡尾酒,比如“长岛冰茶”
说它是“失身酒”一点也不过分,它的味道就像是你在喝一杯冰红茶
(普普通通又好喝,越喝越想喝)
但这货可是好几种40度以上的烈酒和可乐调配出来的!
(你想想)
实属迷人又危险了
一不小心你就
↓
(宓鲁的睡姿)宸绾约
OR
(今晚一起喝可乐?)
还有像是“血腥玛丽”“自由古巴”这些,也都不要轻易尝试
(你能喝你随意!)
不是
酒精虽好,但要适量
切莫贪杯,小心~
(懂的都懂)不懂的自己百度去
我又不是宸百科~我是宸绾约~
(我还是个单纯的宝宝~)
鸡尾酒和咖啡一样,都是很有包容性,灵活度极高,你可以尽情发挥你的创作,享受
以上,晚安
我是宸绾约,爱猫的90后男生,爱冒险
喜欢饮品,愿与你们一同交流成长
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