格鲁吉亚是山区和牧羊人之乡,自然是奶酪之乡。
然而,许多格鲁吉亚奶酪出口到欧洲被禁止,因为生产法规不符合布鲁塞尔要求的标准。在格鲁吉亚销售的乳制品中,约95%来自未申报的制造商。
“我们必须确定牛奶是否携带炭疽、乳腺炎或布鲁氏菌病等疾病。必须提高对受污染牛奶的认识,以便宣布格鲁吉亚市场不能接受这种牛奶。令人惊讶的是,监管机构没有承担责任,”格鲁吉亚奶酪生产商协会主席Ana Mikadze-Chikvaidze告诉欧洲新闻。
该国奶酪生产不受监管的性质一直令业内人士头疼。注册牛奶和奶酪生产商发现,他们要与那些对标准不那么严格的生产商竞争。
“我们储存的奶酪售价为8欧元,而我们未注册的竞争对手售价在5欧元至6欧元之间,”一家奶酪乳制品厂的生产主管雷桑?巴斯拉泽(Resan Basiladze)表示。
国家食品局对农贸市场存在未经检测的乳制品提出异议。它认为控制机制应涵盖所有部门。
食品安全部副部长Ana Gemazashvili表示:“农业市场上的公司注册不是强制性的,但家庭生产实体必须在国家食品机构注册,并遵守某些规定。”
然而,格鲁吉亚战略研究与发展中心的项目协调员Vakhtang Kobaladze对此表示异议。她想知道政府是否给自己提供了进行这些检查的手段。
“国家食品局缺乏有效监测格鲁吉亚市场的资源,包括乳制品。如果控制不成为政府的优先事项,检查和实验室研究将受到限制。”
希望通过购买未注册产品来省钱的消费者应该考虑到对他们健康的潜在长期成本,特别是如果这些产品含有奶粉。
尤其是布鲁氏菌病,可通过饮用牛奶传染给人类。2021年,格鲁吉亚有133人感染了这种疾病,几乎与整个欧洲联盟一样多。
资讯来源:httpokwww.kelreetgd/info/show/184589/
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