但美国人给的小费越来越少。
上个季度,快餐店的小费比例为15.9%,低于去年的16.4%。
专家说,人们给小费减少的部分原因是通货膨胀。此外,很多地方都允许他们用iPad上的卡片支付小费,这让他们不知所措,导致人们不那么慷慨。
与几年前相比,如今的顾客和员工面临着一种截然不同的小费文化——没有任何明确的规范。
虽然消费者习惯给服务员、调酒师和其他服务人员小费,但对许多购物者来说,给咖啡师或收银员小费可能还是个新现象。
这在很大程度上是由技术的变化推动的,技术的变化使企业主能够更容易地将补偿工人的成本直接转嫁给客户。
此外,大流行期间还鼓励顾客慷慨地给小费,以帮助餐馆和商店维持运营,这提高了人们的期望。
疫情期间,向数字支付的转变也加快了,导致商店用平板电脑触摸屏取代了老式的现金小费罐。但事实证明,这些屏幕和数字小费的程序比装着几美元的低压现金小费罐更具侵入性。
很多地方现在都可以选择付小费,这让顾客不知所措,也让他们在是否要加小费以及要加多少小费的问题上倍感压力。研究给小费文化和消费者行为的礼仪专家说,有些人故意什么都不做就离开屏幕,以避免做出决定。
给小费是一个情绪化的决定。在这些新环境中,人们对付小费的态度大相径庭。
有些顾客无论如何都要给小费。其他人则会因为不给小费而感到内疚,或者因为小费太少而感到尴尬。而另一些人则拒绝为一杯5美元的冰咖啡支付小费,称价格已经够高了。
The-CNN-Wire?&?2023有线新闻网络有限公司,华纳兄弟发现公司。版权所有。