阿德因卡·阿德杜罗·法比伊(Adeyinka Adeduro Fabiyi)从一名每月收入不高的800迪拉姆(合217美元)的厨师，到成为一名成功的餐馆老板，她的旅程充满了极大的挑战。
然而，她把她的成功归功于她坚定不移的决心和耐心。
“迪拜是一座梦想之城，但它也考验你的耐心。如果你愿意做出牺牲，你最终会找到成功，”50岁的法比伊女士在接受《国家报》采访时表示。
身材高大的她说，早在抵达迪拜之前，她就获得了“Biggy”的绰号。
“在尼日利亚的一次活动上，一个随机的家伙第一次叫我‘Biggy’。我曾经在展览会和贸易会上做饭，但从来没有一个品牌。
“我的朋友们认为这个名字很适合代表我的食物。从那时起，我的食物和我在家乡拉各斯开的第一家餐馆就被称为‘Biggy’。”
如今，“Biggy”不仅是她非凡旅程的象征，也是她在迪拜蓬勃发展的连锁餐厅背后的品牌，她希望把这个品牌带到该地区的其他国家。
法比伊在尼日利亚的生意很成功，2004年，她的一个表亲说服她在一家餐馆找份工作，于是她决定来到迪拜。
但她不知道，这家餐厅将是德拉的一家不起眼的小餐馆，她将独自管理从杂货采购到烹饪和招待客人的方方面面。
她说那两年是她一生中最艰难的两年。
“我认为放弃在尼日利亚的餐馆来到迪拜是我最大的错误。”
法比伊在迪拜过得很痛苦，也没有多少钱可以展示，她决定永远离开，但她在伦敦当牧师的哥哥劝阻了她。
“他为我祈祷，说:‘上帝派你到这里来的。迪拜就是你的耶路撒冷。这才是你的归宿。”
“他是上帝的人。也许他知道我不知道的事。尽管不情愿，我还是决定留下来。”
法比伊女士说，这是她一生中最明智的决定。几年后，她换了一份工作，于2006年在德拉的蓝钻酒店开了自己的第一家Biggy餐厅。
她很快关闭了这家餐厅，但于2007年在德拉的阿尔阿拉夫酒店开了另一家。
从一开始只有一张桌子，她的餐厅越来越受欢迎，今天拥有十张桌子，现在是迪拜最著名的非洲餐厅之一。
2019年，她进一步扩张，在迪拜的Al Nahda开设了第二家Biggy，并计划很快在迪拜码头开设一家新的分店。
Biggy 's的名气近年来越来越大，法比伊的客户包括尼日利亚歌手兼剧作家威奇德(Wizkid)和阿联酋视频博主哈立德·阿梅里(Khalid Al Ameri)等名人。
“我的炒饭是镇上最抢手的。每当我们镇上有非洲政要或名人时，他们都会请我为他们做饭。我也为家庭聚会和游艇聚会提供餐饮。”
法比伊总共有35名员工为她工作，她表示，她的计划是在整个海湾合作委员会扩大她的连锁餐厅，推广非洲食品。
尽管她的财富不断增长，但她表示，她学到的教训是永远不要追逐快钱，善待员工。
“我意识到迪拜有保护工人的所有规则。违反这些规定的都是坏雇主，”法比伊表示。
“我因此遭受了很多痛苦，我想确保我不会把它传递给我的员工。我想和这座城市一起成长，不想因为对待我的人民不好而给这座城市带来坏名声。”