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需要为挑食者提供午餐盒吗?杰西卡·曼西尼克是两个孩子的母亲，曾是杜克大学医院的语言病理学家和喂养行为专家。她也是“饿怒帮手”，是一位挑食专家，在TikTok上有超过10万名粉丝。
去年，她为那些挑食的父母分享了5条晚餐小贴士。现在，她正在分享如何为孩子准备学校午餐。
孩子们带回家的午餐盒里装满了没吃过的食物是很常见的。这不仅是浪费，还意味着孩子们可能没有得到足够的能量来度过一个富有成效的玩耍和学习的一天。这里有一些专业的建议。
1. 选择一个有趣的午餐盒和配件
让你的孩子挑选他们自己的午餐盒，无论是poksammon还是Paw Patrol。如果你用的是便当盒容器，它可以把食物分开，让你的孩子选择颜色或添加他们自己的贴纸。
你的孩子会坐在其他孩子身边，拿着很酷的午餐盒，如果他们能展示自己的午餐盒，他们会更有动力吃东西，曼尼克说。
她说:“当周围有很多事情发生时，任何你的孩子被激励或感兴趣的事情都会帮助他们更愿意吃午饭。”
这可以包括使用有趣的、可重复使用的食物采摘器，这些食物采摘器可以在亚马逊上买到(只要确保你的孩子是合适的年龄，因为这些食物可能有窒息的危险)。你可以把水果或鸡块串起来，或者在三明治的每一片上放一个有趣的叉子，把它夹在一起。
曼西尼克说:“这让午餐变得更加新奇，可以鼓励你的孩子在午餐时间吃得更多。”
2. 让你的孩子帮忙打包午餐
不，这并不会给你已经很匆忙的早晨增加20分钟的时间!相反，列出一些你已经计划好的东西:金鱼还是椒盐脆饼?草莓还是葡萄?苹果酱还是酸奶?让你的孩子自己选择食物，自己打包午餐。
曼西尼克在儿子四岁上幼儿园的时候就开始让儿子帮他打包午餐。她说这让他在午餐时间吃东西更兴奋。
曼奇尼克说:“这给了他一种自豪感和自主权，他可以选择午餐吃什么，他可以选择白天想吃多少。”
3.给孩子看你带了什么
如果你的孩子对帮他们打包午餐不感兴趣，或者太小，一定要告诉他们里面有什么。对曼西尼克的儿子来说，有一件奇怪的事很管用，那就是告诉他，他最喜欢的电视剧里的角色给他打包了午餐。你可以说“小猪佩奇今天想送你去学校吃全麦饼干”或者“埃尔莫挑了这些红甜椒给你当午餐。”
这听起来很奇怪，但“效果就像变魔术一样，”曼奇尼克说。这并不适用于所有的孩子，但最好的一点是，对于忙碌的父母来说，没有准备工作——你可以自己做。
4. 学校午餐不是吃新食物的时候
多样化是健康饮食的关键，但如果你的孩子在家里挑食，在学校要保持饮食简单。曼西尼克说，当你能为孩子创造一个低压力的用餐环境时，最好在家里引入新的食物。
如果你更有可能给你的孩子带冷披萨或三明治和水果，而不是我们在Instagram和TikTok上看到的那些“花哨”午餐，只要他们喜欢，就不要有压力。
Mancinik说，孩子们喜欢常规和可预测性，所以如果你轮流吃同样的五顿学校午餐，不要对自己太苛刻。
“给自己一点休息的时间，因为孩子们喜欢一致性，”她说。“他们靠可预测性和对未来的预测而茁壮成长。”
5. 让食物容易食用
用饼干切割器把三明治切成有趣的形状，或者用筷子切水果。如果你正在打包胡萝卜或芹菜，把它们切成小火柴棍，加入一些有趣的蘸酱，比如牧场酱或Chick-fil-A酱。
对于更小的孩子来说，这也有助于让老师更容易吃到食物。
如果你给你的孩子准备了一根奶酪棒，把它剥掉一部分，这样你的孩子就可以在午餐时间自己打开它。把燕麦棒从包装纸里拿出来。更好的是，教孩子们打开他们自己的物品。老师们也会感激的，因为他们将有更多的时间吃自己的午餐!
6. 少吃点
特别是年幼的孩子，如果他们的午餐盒满了，他们会不知所措，所以要少吃一点。
曼奇尼克说:“有时候那些很大的份量看起来有点让人受不了，孩子们会说，‘是的，我根本不想碰那个’，而不是想吃什么就吃什么。”
- 水果!把水果削皮，切好，或者去茎——任何能鼓励孩子吃的东西。
- 切成薄片的胡萝卜或芹菜条或蒸凉的西兰花
- 蔬菜和co搭配快餐店的调味包，比如Chick-fil-A酱，让蘸酱更有趣
- 意大利面沙拉
- 冷披萨，切成条
- 鸡块(包装前先放凉)
- 向日葵黄油和果冻三明治，以防你们学校没有坚果
- 用丽兹饼干、奶酪块和熟食肉做你自己的午餐，还有一份甜点
- 熟食肉和奶酪风车
- 椒盐脆饼，金鱼之类的东西
- 皮塔饼片和鹰嘴豆泥
- 剩饭剩菜可以做成一顿很好的午餐，这取决于它们是什么。