“超加工食品消费量的增加与以下疾病有关,这些疾病都是由心血管疾病、癌症、高血压、脂肪肝、炎症性肠病、抑郁症、更严重的血脂、肠易激综合征、痴呆和虚弱引起的。” 更糟糕的是,医生补充说,低收入的人被迫吃这种食物,因为它便宜。 Van Tulleken博士补充说:“如果你摆脱了贫困,你将摆脱大约60%的与饮食有关的疾病问题。” 信息源: