福来鸡测试了第一款植物三明治

福来鸡也赶上了植物性食品的潮流。

这家亚特兰大的连锁店周四表示，他们正在丹佛的餐厅测试第一款基于植物的entrée，一种裹面包屑的花椰菜三明治;南卡罗来纳州查尔斯顿;以及北卡罗来纳州的格林斯博罗地区。考试将于2月13日开始。

Chick-fil-A表示，在客人告诉连锁店他们想在饮食中添加更多蔬菜后，他们的烹饪团队花了四年时间来开发这款三明治。Chick-fil-A尝试用蘑菇、鹰嘴豆和切碎的蔬菜做成肉饼，但由于花椰菜的味道温和，他们还是选择了它。

就像Chick-fil-A的招牌鸡肉三明治一样，花椰菜牛排经过腌制、裹上面包屑、加压烹饪，然后和两片腌黄瓜片一起放在圆面包上。

在以植物为基础的快餐领域，福来鸡是一个相对较晚的人。汉堡王于2019年开始销售不可能的皇堡，其特色是不可能食品公司生产的植物汉堡。星巴克在2020年推出了一款不可能的香肠三明治。麦当劳于2021年在英国首次推出了与Beyond Meat合作开发的McPlant汉堡。肯德基去年开始销售Beyond Meat鸡块。