原标题：如何选购矿泉水？矿泉水，大家熟悉的不能再熟悉了，不过市面上的水种类繁多，比如纯净水，矿泉水，矿物质水以及天然矿泉水等等，有人就说了，我们怎么区分这些水，如何选择矿泉水？今天我们就做一个成分党，从成分的角度来聊一聊到底该怎么选矿泉水。
01，哪些水含有矿物质呢？我们先看一下哪些常见水有矿物质呢？简单的汇总一下：我们经常饮用的水，主要有纯净水、矿物质水、矿泉水或者天然矿泉水。
纯净水基本不含矿物质元素，毕竟这可是要用专门设备来去除矿物质元素甚至有时候我们做实验，如果一时搞不到纯净水，都可以用瓶装的纯净水来暂时替代一下矿物质水一般是人工加矿物质元素的结果天然水作为水的来源，本身是来自地表或者地下水，自然是有矿物质元素的。
，当然，由于来源不一样，一般矿物质元素不太稳定而最严格的是天然矿泉水这一点可能很多人都不知道，或者顾名思义的理解为天然矿泉水就是天然获取的矿泉水在我国，对于商品的天然矿泉水有明确国标要求，只有符合国家标准的才可以标示为天然矿泉水进行销售。
换句话说，所有的“天然矿泉水”肯定是天然的矿泉水，但是，天然的矿泉水，不一定能符合国家标准02，天然矿泉水的标准是什么？那么，到底规定了哪些标准呢？在国标《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》(GB 8537-2018)[1]中，具体的矿物质元素指标要求如下：。
比如，锂的含量要不低于0.2mg/L，锶的检出含量要求是不低于0.2mg/L为什么要规定这些指标呢？因为这些指标本身属于对人体有一定益处的矿物质元素，比如锶是生物体必需的微量元素，本身属于第4周期，和钙一样，属于ⅡA族，化学结构和极性与钙很类似。
虽然它在血液和体液中含量不到1%，但99%存在于骨骼和牙齿，可见与骨骼构成密切相关[2]而硅酸在水中以偏硅酸的形式存在，也是生物体必需的矿物质营养元素，被称为“水中黄金”它主要分布在人体的皮肤及结缔组织中 [3]。
其他的成分也多少有类似的生物学作用正因为如此，才会在国标中明确规定了这些有益矿物质元素的含量。当然，仅仅含有这些矿物质元素还是不够的，天然矿泉水，还要求对部分矿物质元素进行限量：
上表是部分要求矿物质元素的上限指标，这些指标，有不少可能是对健康并没有那么有益的。比如像银这种重金属，那么就要不超过0.05，过量可能对身体有一定的危害。除此以外，一些生产安全指标也是必须符合的：
比如上表提到的微生物，如大肠杆菌，是会引发感染腹泻的常见有害病菌，那么在矿泉水中要排除掉可见，一瓶好的天然矿泉水，本身是要严格的达成这些指标的——而这就对水源地有了很高的要求，毕竟如果源头不好，那么事实上，后续的处理过程就会麻烦很多。
正因为如此，天然矿泉水的水源地选择往往是至关重要的，远离城市喧嚣的区域，保留着原生态和无污染的才是优质水源，否则后续即便净化也难保水质03，如何选择矿泉水呢？如何选择矿泉水呢？1，矿物质元素含量要达标这一点我们在上面的介绍中提到了国标对矿物质元素的含量要求。
2，水源地质量要有要求。水源体系的稳定和无污染是非常重要的，就像国标里明确写道：
要求区域未污染并且采取了预防措施来避免污染，同时其化学成分等动态指标要相对稳定因此，各位在选择矿泉水的时候，一定要留意上述两项指标这些因素共同决定了一瓶好的天然矿泉水，换句话说，是让一瓶天然矿泉水达到了国标和我们目前认知中的标准。
[1]《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》(GB 8537-2018)[2]钟宁莹,王丽萍.锶成骨机制的研究进展[J].华西口腔医学杂志,2020,38(06):697-703.[3]陈荣河. 高偏硅酸天然矿泉水的生物学效应研究[D].福建医科大学,2016.
返回搜狐，查看更多责任编辑：
sdf